发布时间：2011-2-28 点击次数：208
水是人体内含量最多，也是细胞维持动态平衡及维持生命所必需的物质。人体水总量的动态平衡对于机体至关重要。水丢失过多或摄入不足，都会影响生理功能和健康；而水摄入量超过肾脏排出能力也可以引起急性水中毒。人体需要的水主要来源于饮水、食物中的水及体内代谢产生的水。但目前尚缺乏中国居民饮水总量的数据，尤其是食物中水来源的比例，饮水量的影响因素也鲜有报道。为填补该领域的空白，也为国家相关部门制定相关政策提供科学依据，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于2010年在深圳、北京、上海、成都和广州5大城市开展了成人居民水摄入调查。 为了更翔实地向有关部门制定相关政策提供基础数据，同时向大家介绍、交流和分享研究结果，讨论我国居民适宜饮水量的制定基础和方法，并通过大众媒体向大众宣传调查结果，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所会主办，中国营养学会协办的“我国大城市居民水摄入量研讨及新闻发布会”将于3月24日在北京召开，具体通知如下： 会议时间：2011年3月24日（星期四）8:30－13:00 会议地点：北京京瑞温泉国际酒店(电话:010-67668866) 【北京市朝阳区东三环南路17号】 联 系 人：中国营养学会 常朝辉 电话：010-83554781-826 Email： czh@cnsoc.org 传真：010-83554780 本次学术会议免收注册费，并提供会议午餐，请参会人员将回执表通过电子邮件、传真或邮寄到中国营养学会办公室常朝辉。注册截止日期：2011年3月11日；本次会议限定参会人数，100名之后将不予注册，请在注册截止日期前尽快填写并返回回执。 中国营养学会 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 会 议 回 执 表
请您务必于3月11日前通过传真或电子邮件回复回执，谢谢！
附：我国大城市居民水摄入量研讨及新闻发布会 会议日程 8:30－9:00 签到 9:00－9:10 开幕式 9:10－9:30 今天，你的水喝够了吗—《中国大城市成年居民饮水状况调查报告》解读 —马冠生研究员（中国疾控中心营养与食品安全所副所长） 9:30－9:50 成人居民水摄入量调查方法 —胡小琪研究员（中国疾控中心营养与食品安全所学生营养室副主任） 9:50－10:10 我国大城市居民水摄入状况 —张倩副研究员（中国疾控中心营养与食品安全所学生营养室） 10:10－10:30 媒体讨论 10:30－10:50 休息 10:50－11:20 水的生理与饮水 —葛可佑研究员（中国营养学会名誉理事长） 11:20－11:50 饮水与人体健康 — 12:00－13:00 午餐 | ||||||||||||||||
